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(Comfort e servizi inclusi nel prezzo)

Benvenuto

• Centrifugato di Frutta a vista accompagnati da Finger Food a giro braccio
• Involtini di Zucchina con Ricotta aromatica
• Insalata di Calamari e Olive
• Mini caprese scomposta in bicchiere
• Tartare di Spigola con Sedano croccante
• Carpaccio di Salmone e Arancia a vivo
• Tartufini al Formaggio fresco
• Pettoline fritte al momento mare e monti
• Prelibatezze del Panettiere come Focaccia di Grano arso
• Focaccia di grano arso

Antipasti

• Polpo brasato con crema di burrata e broccoli
• Gambero di Gallipoli con Tagliata di tonno, carpaccio di pesce spada
• Fantasie di mare crudo
• Culatello di Zibello con focaccia al Rosmarino
• Pata negra e Capocollo di Martinafranca

Primi piatti

• Risotto con gamberi e limone
• Spaghetti alla chitarra con funghi porcini e tartufo fresco

Secondi piatti

• Tranci di Rombo con guazzetto e verdure bollite
• Sorbetto al Fico

Gran Buffet di Frutta e Dolci

• Fantasia di Frutta accompagnata da “Perline” del Pasticcere e Prelibatezze dolci
• Gelataio a vista con coni di gelato vari gusti
• Torta Nuziale
• Angolo Bar con Caffè e Digestivi

Beverage

• D’arapri Pas Dose
• Sessant’anni S.Marzano
• Come d'incanto
• Acqua minerale, Bibite

* il prezzo va concordato in base alla scelta della struttura