Delicato & Raffinato
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Mangiarbene dal 1985
(Comfort e servizi inclusi nel prezzo)
Benvenuto
- Tartine gustose con stuzzicheria e fritti della Murgia
- Accompagnate da un fresco drink
Buffet di Antipasti e Frivolezze
Angolo Mare
- Salmone all’Arancia rossa
- Pesce Spada Marinato
- Tonno rosso
- Insalata di mare
Selezione di Salumi nostrani
- Capocollo di Martinafranca
- Salsiccia dolce con semi di Finocchietto Selvatico
- Salsiccia Piccante con Pepe Nero
- Prosciutto Crudo alla Morsa
…e dal Casaro
- Delizie del Latte con Mozzarelline e Burrate
- Pecorino della Murgia con uva
- Caciocavallo alla Vinaccia e all’Olio Extravergine
La Stuzzicheria
- Crepês salate farcite con Scamorza e Prosciutto
- Sandwich assortiti con farcitura mista
- Cornettino farcito vegetariano
- Crostatine alle Verdure miste
- Rustico medio con Ricotta e Spinaci
- Pettola di Semola con Mortadella e Cacio
- Pan Focaccia speziato alle Verdure e non solo
- Pizzetta media farcita
- Bignè salato con crema di pesce
Primi Piatti
- Risotto scampi e arancia candita
Gran Buffet di Frutta e Dolci
- Fantasia di Frutta
- Babà, Profiteroles, Tiramisù
- Torta Saint-Honorè
Beverage
- Spumante, Acqua, Vini, Prosecco, Bibite