Michele Zingarelli nasce ad Andria nel 1971 e fin dall'adolescenza si appassiona di ristorazione. Collabora con entusiasmo con l'istituto alberghiero ed il suo primo impiego comincia presso la sala ricevimenti "Punto Azzurro". Nel corso degli anni matura molta esperienza per diverse location italiane ed anche internazionali. Diventa direttore negli anni '90 per rinomate sale ricevimenti. Organizza e dispone diversi catering & banqueting ad altissimo livello contraddistinta dal marchio "Mangiarbene dal 1985". Nel 2003 avvia assieme allo chef stellato Pietro Zito, "La Puglia In Tavola" una struttura versatile che oltre ad occuparsi di ristorazione e di asporto di cibo locale si occupa di vendita di prodotti tipici pugliesi.

La dieta mediterranea non è abbondanza di pane e pasta. E´anche movimento, attività fisica, stile di vita. La dieta mediterranea, a base di olio di oliva extra vergine e di buon vino, ha ottimi effetti salutari. L’olio di oliva abbassa i livelli di colosterolo nel sangue. Il vino, assunto con moderazione, ha un effetto antiossidante.

• servizio,
• cortesia,
• incanto

Un luogo in cui circondarsi di bellezza, in cui sentirsi parte di un'unica speciale armonia con l'ambiente, i sapori e le persone, questo è il Gagini Social Restaurant. Uno spazio unico, raccolto e affascinante. Bellezza, gusto e armonia si fanno comunicazione e condivisione.

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• natural chic,
• armonia,
• raffinatezza

L'amichevole vibrazione dell'ambiente, esaltata dalla luce leggera delle candele, rende questo ristorante una location speciale in cui vivere serate indimenticabili, all'insegna di un'informalità raffinata, in cui sentirsi sempre elegantemente a proprio agio.